Bombay aloo
TM6 TM5 TM31

Bombay aloo

2.8 (32 hodnocení)

Suroviny

  • 1 tsp cumin seeds
  • 1 tsp black mustard seeds
  • 2 tsp coriander seeds
  • 500 g potatoes, cut into pieces (1 cm - see Tips)
  • 1 tbsp canola oil
  • 80 - 100 g brown onion (approx. 1 small onion), cut into quarters
  • 2 - 4 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves
  • 2 tsp ginger paste (see Tips)
  • 2 tsp garlic paste (see Tips)
  • ¼ tsp ground turmeric
  • 20 g lemon juice
  • 1 - 2 tsp salt
  • 600 g water
  • 100 - 200 g green peas (fresh or frozen)
  • fresh coriander, leaves only, for garnishing

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1069.5 kJ / 254.5 kcal
Protein
9.9 g
Sacharidy
26.2 g
Tuk
12.2 g
Nasycený tuk
0.9 g
Vláknina
11.6 g
Sodík
1243.1 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty