Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Mystère au chocolat

Mystère au chocolat
4.5 4 rating
Příprava 20min.
Celkový 8hod. 30min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Les meringues (la veille)
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
La glace au chocolat (la veille)
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1.9 g) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le montage (le jour même)
  • 1 blanc d'œuf
  • 200 g de pralin concassé

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.8 g
Kalorie 1731 kJ / 414 kcal
Tuk 12.1 g
Vláknina 4.1 g
Sacharidy 68.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts meringués 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pavés chocolat écume de menthe

3.3(6)

3hod.

Le macaron caramel

3.6(18)

1hod. 50min.

Croustillant chocolat-framboise

4.5(8)

16hod.

Dômes banane et chocolat

3.5(19)

6hod. 30min.

Crème brûlée

3.6(1K)

2hod. 40min.

Mousse au caramel salé

3.3(31)

4hod. 30min.

Coupelles de chocolat

4.4(8)

2hod. 45min.

Gâteau au café et à la vanille

3.3(23)

5hod. 15min.

Eclairs à l'orange

4.3(6)

4hod. 25min.

Fleur en pâte feuilletée

3.0(1)

1hod.

Mystère cœur chocolat

4.7(12)

3hod. 35min.

Choux vanillés

4.6(17)

1hod. 20min.