Tártaro de salmão

Tártaro de salmão

5.0 1 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

58 unidades

Suroviny

Salmão

abacate cortado em cubos pequenos
300 g
limões (raspa e sumo)
2
flor de sal
2 c. chá de
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
salmão fresco limpo e cortado em cubos, semicongelado
800 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
aneto
8 pés de
alcaparras em conserva
30 g
pimenta rosa
1 c. chá de

Blinis

leite
280 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
70 g
mel
10 g
manteiga à temperatura ambiente
50 g
fermento de padeiro fresco
10 g
gemas de ovo
2
farinha de espelta
100 g
farinha tipo 55
75 g
claras de ovo
2
Manteiga q.b. p/ untar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 3 g

Kalorie 0 kJ / 66 kcal

Tuk 5 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Janeiro 2017 29 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tártaro de salmão com ovo e abacate

Tártaro de salmão com ovo e abacate

45min.

Azevias no forno com puré de aipo

Azevias no forno com puré de aipo

1hod.

Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

2hod. 15min.

Ceviche de salmão

Ceviche de salmão

5hod.

Tacos de camarão

Tacos de camarão

30min.

Salada iraniana com molho de abacate

Salada iraniana com molho de abacate

15min.

Empanada caprese com molho de manjericão

Empanada caprese com molho de manjericão

1hod. 30min.

Rolo de agrião com cebola confitada

Rolo de agrião com cebola confitada

1hod.

Guacamole com nachos

Guacamole com nachos

40min.

Bife tártaro com emulsão de mostarda

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min.

Tacos de camarão e manga

Tacos de camarão e manga

25min.

Risoto de laranja com pato

Risoto de laranja com pato

35min.