Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 4 gousses d'ail
- 10 g de gingembre
- 400 g de tomates pelées et épépinées
- 4 brins de persil frais équeutés
- 4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
- 70 g d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- ½ citron confit (volitelně)
- 3 c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
- 100 g eau
- 600 g de lotte parée et coupée en quatre
- 100 g de carotte coupée en rondelles
- 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 456 kcal / 1917 kJ
- Protein
- 34 g
- Tuk
- 21 g
- Sacharidy
- 33 g
- Vláknina
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1hod. 15min
Osso-buco de lotte
45min
Tajine de lotte au citron confit
1hod. 35min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Lotte à la provençale
50min
Turbot sauce salsa
40min
Lotte crémeuse au safran
3hod. 35min
Filet de bar sauce aux courgettes
1hod.
Tajine de daurade au citron confit
40min
Cari poisson
35min
Lotte et crevettes à l'américaine
1hod. 15min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min