Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

4.7 176 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 portions

Suroviny

100 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
10 g de gingembre
400 g de tomates pelées et épépinées
4 brins de persil frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
70 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
½ citron confit (volitelně)
3 c. à café de graines de cumin
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
100 g eau
600 g de lotte parée et coupée en quatre
100 g de carotte coupée en rondelles
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34 g

Kalorie 1917 kJ / 456 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vive l'hiver ! vol. I 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Osso-buco de lotte

45 min

Pressé de raie

14 godz.

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50 min

Lotte à la provençale

50 min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 godz. 15 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 godz.

Tajine de lotte au citron confit

1 godz. 35 min

Tajine de daurade au citron confit

40 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 godz. 15 min

Cari poisson

35 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min