Risotto aux trompettes-de-la-mort

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7 49 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g de trompettes-de-la-mort fraîches
80 g d'oignon coupé en deux
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
650 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 13 g

Kalorie 1960 kJ / 465.8 kcal

Tuk 16.8 g

Vláknina 3.2 g

Sacharidy 61.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of risottos - automne 14 recepty/-ů
Francie

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto aux morilles

45min.

Risotto aux asperges et ail des ours

1hod.

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1hod.

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1hod.

Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande

12hod.

Fondue savoyarde

15min.

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min.

Cervelle de canuts

12hod.

Polenta aux olives

45min.

Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)

35min.

Asperges et jambon sauce hollandaise

1hod.

Risotto aux cèpes

30min.