Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Composta di fragole
- 100 g di aceto balsamico
- 200 g di fragole a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di maiale, in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Sacharidy
- 13.4 g
- Tuk
- 19.1 g
- Vláknina
- 0.8 g
Alternativní recepty
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50 min
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Filetti di sogliola e gamberi
50 min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2h
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50 min
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1 Std. 35 Min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 min
Filetto di maiale all’uva
1 Std. 15 Min
Manzo con peperoni in salsa piccante
35 min
Filetto di manzo a bassa temperatura
1h 10 min