Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 40min.

8 porzioni

Suroviny

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 17.9 g

Kalorie 1891 kJ / 452 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 42.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Rotolo funghi e peperoni

2hod. 15min.

Brioche ai peperoni

2hod. 45min.

Cheesecake al cannolo siciliano

8hod. 55min.

Muffolette

3hod.

Piccole pastiere

2hod.

Mille infranti in brodo

9hod. 50min.

Focaccia di Carnevale salentina

3hod. 40min.

Piccole cassatine al forno

2hod.

Sfinci siciliani salati

3hod. 30min.

Tetù

1hod. 50min.

Crispedduzzi calabresi

1hod. 5min.

Vastedda cu sammucu di Troina

2hod. 30min.