Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 40min.

8 porzioni

Suroviny

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 17.9 g

Kalorie 1891 kJ / 452 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 42.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vastedda cu sammucu di Troina

2hod. 30min.

Granita di mandorle e caffè con panna

6hod. 20min.

Muffolette

3hod.

Cheesecake al cannolo siciliano

8hod. 55min.

Mille infranti in brodo

9hod. 50min.

Rotolo funghi e peperoni

2hod. 15min.

Piccole cassatine al forno

2hod.

Sfinci siciliani salati

3hod. 30min.

Tetù

1hod. 50min.

Crispedduzzi calabresi

1hod. 5min.

Piccole pastiere

2hod.

Brioche ai peperoni

2hod. 45min.