Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Rotolo funghi e peperoni

Rotolo funghi e peperoni
4.3 57 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 15min.
8 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Impasto
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 220 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • 400 g di farina di forza (manitoba)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
  • 60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
  • 500 g di funghi champignon puliti a fette sottili
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 2 peperoncini piccanti freschi senza semi
  • 20 g di latte per spennellare

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11.3 g
Kalorie 1406 kJ / 336 kcal
Tuk 7.2 g
Vláknina 4.2 g
Sacharidy 60.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pizze e focacce 60 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tortano speck e fontina

4.7(133)

2 Std.

Fagotto napoletano

4.4(59)

2 Std. 15 Min

Focaccia di patate

4.6(218)

2 Std. 50 Min

Focaccia di Carnevale salentina

4.3(39)

3 Std. 40 Min

Panini napoletani con uova sode

4.7(110)

2 Std. 50 Min

Pizza con la ricotta

4.4(5)

2 Std. 40 Min

Brioche ai peperoni

4.8(55)

2 Std. 45 Min

Focaccia alle melanzane

4.3(53)

1 Std. 50 Min

Focaccia a sorpresa

4.5(60)

2 Std.

Pitta rustica salentina

4.6(69)

1 Std. 40 Min

Focaccia con salsiccia

4.5(102)

1 Std. 50 Min

Focaccia pugliese

4.6(273)

1 Std. 10 Min