Quick massaman beef curry

Quick massaman beef curry

4.3 320 rating

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

water
500 g
potato peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
salt
1 tsp
roasted unsalted peanuts
100 g
peanut oil
1 tbsp
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
Massaman curry paste
100 g
beef rump steak cut into strips (1 cm x 2.5 cm)
800 g
coconut cream
250 g
palm sugar
10 g
fish sauce
30 g
tamarind paste
15 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
cinnamon quill
1
fresh kaffir lime leaves
2
fresh coriander leaves, torn into pieces, for garnishing
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1974.1 mg

Protein 5.3 g

Kalorie 3140.2 kJ / 747.7 kcal

Tuk 47.4 g

Vláknina 9.7 g

Nasycený tuk 19.4 g

Sacharidy 24.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Around Asia 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Taste of Thailand 8 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb korma

4hod.

Chilli beef with lemon feta

30min.

Chicken and cashews

55min.

Easy satay chicken

40min.

Thai chilli chicken and basil

30min.

Beef and potato massaman curry

2hod. 10min.

Creamy coconut chicken curry

30min.

Sri Lankan red beef curry

1hod. 40min.

Thai green chicken curry

30min.

Quick chicken curry

35min.

Mongolian lamb hot pot

3hod. 25min.

Thai red chicken curry

30min.