Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

Name: Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 gramů krůtích prsou; 3 polévkové lžíce sójové omáčky; 150 gramů cibule; 30 gramů oleje; 100 gramů brambor; 180 gramů mrkve; 750 gramů vody; 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 300 gramů rýže; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 500 gramů papriky; 60 gramů kešu ořechů; 100 gramů smetany, min. 30 % tuku; 70 gramů rajčatového protlaku

4.8 104 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 2hod. 45min

4 porce

Suroviny

krůtích prsou na kostičky (3 cm)
600 gramů
sójové omáčky (45 gramů)
3 polévkové lžíce
cibule napůl
150 gramů
oleje
30 gramů
brambor oloupaných, na kousky
100 gramů
mrkve na kousky
180 gramů
vody
750 gramů
zeleninové dochucovací pasty
2 vrchovaté čajové lžičky
2 kostky zeleninového bujónu
rýže
300 gramů
soli plus na dochucení
1 čajová lžička
mletého černého pepře plus na dochucení
½ čajové lžičky
papriky různých barev, na přiměřeně velké kousky
500 gramů
kešu ořechů
60 gramů
smetany, min. 30 % tuku
100 gramů
rajčatového protlaku
70 gramů