Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Fladenteig
- 150 g Dinkelmehl
- 75 g Wasser
- 15 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
Basensuppe und Fertigstellung
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 100 g Erdäpfel, speckig, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 25 g Karotten, in Stücken
- 50 g Lauch, in Ringen
- 800 g Wasser
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 75 g Vollkorn-Basmatireis
- 3 TL Sesamsamen, weiß
- Dinkelmehl für die Arbeitsfläche
- 2 - 3 EL Rapsöl zum Ausbacken
- 1 EL Sojasauce
- 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 3 EL Sauerrahm
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Kresse zum Bestreuen und Dekorieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1380 kJ / 330 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 13 g
- Vláknina
- 5 g
Alternativní recepty
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40min
Rote-Rüben-Suppe
45min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35 Min
Polenta Lauchsuppe mit Kernöl
20min
Erdäpfelkas mit Rettich
40min
Erbsen-Fenchel-Suppe
45min
Rote-Bete-Kick
10min
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1hod. 10min
Fenchel-Birnen-Smoothie
10min
Rote-Rüben-Selleriesuppe
40min
Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf
1hod. 30min