Zařízení & příslušenství
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
Příprava 45min.
Celkový 1hod.
4 Portionen
Suroviny
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken70 g
-
Karotten in Stücken200 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
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Hirse200 g
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Wasser1200 g
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Salz3 ¾ TL
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Olivenöl1 TL
-
Wirsingkohl300 g
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Grünkohl (siehe Variante)200 g
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Butter etwas mehr zum Einfetten30 g
-
getrocknete Tomaten in Öl100 g
-
Sauerrahm150 g
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Eier3
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen4 Prisen
-
Kümmel, gemahlen¼ TL
-
Schlagobers125 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
25 g
Kalorie
2708 kJ /
647 kcal
Tuk
39 g
Vláknina
10 g
Sacharidy
48 g
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