Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pizzateig (glutenfrei)
- 165 g Hirse
- 265 g Buchweizen
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Koriander, gemahlen
- 150 g Kartoffelstärke
- 200 g Wasser
- 20 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 40 g frische Germ
- 2 TL brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Salz
Gemüseauflage und Fertigstellung
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Bestreichen und Beträufeln
- 1 Dose stückige Tomaten (Füllmenge 400 g)
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 10 g Apfelessig
- 1 TL brauner Zucker
- 1 roter Paprika, frisch
- 1 Zucchini (ca. 200-250 g)
- 250 g frische Champignons
- 10 Cocktailtomaten
- 200 - 300 g Mozzarella, nach Geschmack
- 1 Packung Kresse, zur Dekoration
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2555 kJ / 611 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 81 g
- Tuk
- 21 g
- Vláknina
- 8 g
Alternativní recepty
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
30 min
Mais-Buchweizen-Brot
1h 30min
Glutenfreie Gemüsefladen mit Joghurtsauce
1 Std. 20 Min
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Reis-Mischbrot
1 godz. 45 min
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
1h 10min
Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping
2h
Pizza mit Reismehlteig
1 Std. 20 Min
Glutenfreie Brötchen
1h
Pizza mit Kartoffelteig
8h
Hirse-Kichererbsen-Braten mit Kartoffelpüree
1h 10min