Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

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Příprava 20min

Celkový 40min

4 porzioni

Suroviny

di mirtilli freschi
150 g
di zucchero di canna
25 g
di burro
50 g
di acqua
25 g
di aceto balsamico
50 g
di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
600 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 347 kcal / 1452 kJ

Protein 31.5 g

Tuk 21 g

Sacharidy 8.6 g

Vláknina 1.1 g

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