Zuppa di soia gialla
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Zuppa di soia gialla
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Suroviny

  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di prezzemolo fresco (i gambi e le foglioline), lavato e asciugato
  • 100 g di carota a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 240 g di fagioli di soia secchi, ammollati per 8 ore (soia gialla)
  • 100 g di pomodorini ciliegia a metà (o altro tipo di pomodorini)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1700 g di acqua
  • 4 grani di pepe nero (volitelně)
Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
1502 kJ / 359 kcal
Protein
23.6 g
Sacharidy
18.7 g
Tuk
21.6 g
Vláknina
9.2 g

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