Torta salata lucana

Torta salata lucana

4.5 11 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

8 porzioni

Suroviny

Impasto

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
70 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
130 g di burro a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Ripieno

50 g di pecorino a pezzi
100 g di prosciutto crudo
200 g di mozzarella
400 g di ricotta ben scolata dal siero
2 tuorli d'uovo
2 albume
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaio di latte

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.3 g

Kalorie 2163 kJ / 517 kcal

Tuk 31.1 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 40.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 16 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta salata di cipolle bianche

1hod. 25min.

Patate gratinate al Gorgonzola

40min.

Coppe di Garibaldi

1hod. 5min.

Galette des rois al limone

2hod. 30min.

Girelle al gorgonzola e mortadella

8hod.

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min.

Torta brioches

10hod.

Torta Palpiton

1hod. 30min.

Torta cappuccino

2hod.

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

1hod. 40min.

Pizza del pastore

5hod.

Torta ricotta e pistacchio

8hod.