Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Ravioli ai carciofi

Ravioli ai carciofi
4.6 14 hodnocení
Příprava 45min.
Celkový 1hod. 30min.
6 porzioni
Registrujte se zdarma

Suroviny

Ripieno
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno a metà
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di ricotta fresca scolata dal siero
Pasta
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 40 g burro

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 17.3 g
Kalorie 1544 kJ / 369 kcal
Tuk 16.2 g
Vláknina 4 g
Sacharidy 41.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie
Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie
Pasqua e Pasquetta 32 recepty/-ů
Itálie
Pasqua italiana 12 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Trofie fave, asparagi e pancetta

4.7(101)

40 Min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

4.5(46)

1 Std.

Pastella per fritti

4.3(113)

1 Std.

Sciroppo di amarene

4.0(7)

24 Std. 40 Min

Cappelletti reggiani

4.3(14)

2 Std.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

4.5(4)

2 Std.

Ravioli ai carciofi e pancetta

4.6(12)

1 Std. 20 Min

Conserva di barbabietole in agrodolce

4.7(6)

12 Std. 30 Min

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

4.2(19)

1 Std. 30 Min

Baccalà fritto in pastella

4.3(12)

1 Std. 10 Min

Ravioli con ripieno di carne

4.7(12)

1 Std. 40 Min

Pasta fresca integrale all'uovo

4.3(22)

1 Std. 40 Min