Scopri con Cookidoo® la cucina tipica lucana, originaria della Basilicata, che riflette una tradizione contadina e pastorale, caratterizzata da ingredienti semplici, genuini e sapori autentici. Scegli i prodotti locali per realizzare gustose e ricche ricette per le tue occasioni speciali o per stupire ogni giorno a tavola.
Lagane e ceci in purea
1hod. 20min.
Pizza rustica lucana
1hod. 15min.
Pancotto con cime di rape
40min.
Baccalà con peperoni cruschi
50min.
Calzoncelli melfitani
1hod. 40min.
Cartellate
1hod. 5min.
Ciambotta
1hod.
Pizza al caprino e peperone crusco
26hod. 15min.
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2hod.
Lagane e ceci
1hod.
Involtini lucani
50min.
Ravioli lucani
1hod.
Torta salata lucana
1hod. 10min.
Scarcedda lucana
2hod.
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55min.
Panzerotti ricotta e salsiccia
2hod.
