Ravioli di patate e scampi allo spumante

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6 11 rating

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 20min.

6 porzioni

Suroviny

Pasta

300 g farina
3 uova
1 cucchiaino di olio di oliva

Ripieno

700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
1000 g di acqua
20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio mondato
250 g di scampi sgusciati e a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo tritato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Condimento e termine della preparazione

20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di scampi sgusciati
50 g di spumante
100 g di latte

Terminare la preparazione

1 tartufo nero fresco piccolo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 532.6 mg

Protein 27.7 g

Kalorie 2036.3 kJ / 486.7 kcal

Tuk 13.3 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 3.5 g

Sacharidy 61.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cenone in allegria 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Ravioloni verdi di mare

1hod. 5min.

Involtini di spigola

40min.

Crostata salata esotica

2hod.

Ravioli di patate e gamberi

1hod. 20min.

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5hod. 30min.

Frittelle di gamberi

1hod.

Bavette con scampi all'arancia

15min.

Ravioloni neri ripieni di branzino

1hod. 45min.

Polpo in bottiglia

9hod. 10min.

Calamarata, spigola e Pachino

30min.

Ravioli con ripieno di pesce

1hod. 30min.

Linguine con scampi al limone

20min.