Zařízení & příslušenství
Risotto con lo sclopit
Příprava 10min.
Celkový 40min.
4 porzioni
Suroviny
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di erba Silene detta sclopit (vedere varianti)
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
100 g di vino bianco
-
700 g acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
8.9 g
Kalorie
1803 kJ /
431 kcal
Tuk
16.9 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
64.8 g
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