Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

2 porce

Suroviny

60 gramů bílé quinoy
700 gramů vody
¼ červené papriky bez semínek, na kousky
3 - 4 cherry rajčata napůl
1 mango, zralé dužina, na kostky (1x1 cm)
2 snítky čerstvé máty pouze lístky
4 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
¼ čajové lžičky mletého kmínu
1 - 2 špetky mořské soli podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (1 citrón), podle chuti
2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje
200 gramů bílé cizrny, konzervované propláchnuté a scezené
40 gramů goji předem namočené na 5–10 minut ve vodě, aby změkla, okapané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 16 g

Kalorie 1859 kJ / 443 kcal

Tuk 10.5 g

Vláknina 10.7 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Quinoa 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min.

Salát z quinoy s cuketou a mrkví

1hod. 35min.

Quinoa s citrónem a feta sýrem

30min.

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1hod.

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1hod.

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Žádné hodnocení

Zeleninové kari s rýží

1hod.

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

55min.

Čočkový salát s rajčaty a fetou

50min.

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min.

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min.

Kokosový Dhal

20min.