Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

4.7 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

2 porce

Suroviny

60 gramů bílé quinoy
700 gramů vody
¼ červené papriky bez semínek, na kousky
3 - 4 cherry rajčata napůl
1 mango, zralé dužina, na kostky (1x1 cm)
2 snítky čerstvé máty pouze lístky
4 snítky čerstvého koriandru pouze lístky
¼ čajové lžičky mletého kmínu
1 - 2 špetky mořské soli podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře podle chuti
1 - 2 polévkové lžíce citrónové šťávy (1 citrón), podle chuti
2 čajové lžičky extra panenského olivového oleje
200 gramů bílé cizrny, konzervované propláchnuté a scezené
40 gramů goji předem namočené na 5–10 minut ve vodě, aby změkla, okapané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 16 g

Kalorie 1859 kJ / 443 kcal

Tuk 10.5 g

Vláknina 10.7 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Quinoa 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Základní granola

1hod. 45min.

On-line 01 - Vítejte na ukázce

2hod. 30min.

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2hod. 10min.

Pikantní bylinkové ořechy

40min.

Pomalu vařená cizrna

14hod. 40min.

Lilkové ragú s cizrnou

45min.

Čočkové stew s pancettou

1hod.

Calzone se šunkou a rajčaty

2hod. 50min.

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4hod.

Falafel

10hod.

Banana bread s batáty

2hod.

Musaka z červené čočky

2hod. 20min.