Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 EL Fenchelsaat
- 4 Tomaten (ca. 320 g), Stielansatz entfernt
- 1400 g Wasser
- 400 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Fenchelknollen, in Stücken, Fenchelgrün beiseite gestellt
- 200 g Möhren, in Stücken
- 300 g festkochende Kartoffeln, in 1 cm breiten Spalten
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 4 Stängel Thymian, Blättchen abgestreift
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 4 - 5 EL Ouzo nach Belieben
- 1 Prise Zucker
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1134 kJ / 270 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fischsuppe mit Gemüse
35 Min
Herbstliche Minestrone
1 Std. 20 Min
Gedämpfter Kabeljau
35 Min
Mallorquinische Fischsuppe
35 Min
Fischeintopf mit Koriander
45min
Fischsuppe mit Gemüse
40min
Nordische Minestrone
30min
Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch
50 Min
Fencheleintopf
35 Min
Fisch-Gemüse-Suppe
40min
Fisch-Minestrone
50 Min
Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs
30min