Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Rauchsalz-Mandeln
- 250 g Grünkohl, ohne Strunk
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Apfelringe, getrocknet
- 20 g Butter
- 20 g Öl
- 300 g Risottoreis (z.B. Arborio, Garzeit 15 Minuten)
- 50 g trockener Weißwein
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Chiliflocken
- 200 g Chorizo, in Würfeln (1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2985 kJ / 713 kcal
- Protein
- 18 g
- Sacharidy
- 68 g
- Tuk
- 38 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45 min
Grünkohl-Kartoffel-Frittata
1sa 10 dk
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
1h 15min
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Grünkohlrisotto
40 min
Wirsing-Morchel-Risotto
45 min
Grünkohl-Risotto
50 min
Fenchel-Risotto
35 min
Grünkohl-Curry mit Garnelen
45 min
Wirsing-Risotto mit Spiegelei
50 min
Rote Zwiebel-Tarte mit Feta und Feigen
1sa 30 dk
Mangoldrisotto
50 min