![Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42FCD0DC-6084-4E63-8505-04B7466D1B32/Derivates/2ab0985c-9a76-42e5-8a44-2d73bd21b95a.jpg)
Kompatibilní verze
Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 manzana Royal Gala
- 100 g de cebolla en trozos
- 300 g de endibias en cuartos
- 30 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de zumo de limón
- 650 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 hoja de laurel seca
-
100
g de tofu firme ahumado (en dados de 1 cm)
nebo 100 g de queso fresco en dados de 1 cm - 1 pellizco de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- 8 almendras crudas sin piel
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vinagre balsámico blanco
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 927 kJ / 221 kcal
- Protein
- 5.82 g
- Sacharidy
- 10.07 g
- Tuk
- 17.55 g
- Vláknina
- 3.79 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sopa de manzana y apio
45 min
Crema de puerros y pera con jamón
40 min
Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
45 min
Crema de escarola con queso feta
35 min
Crema de hinojo
30min
Crema de aguacate y coco
10 min
Flan de guisantes con crema de yogur y menta
1h 40 min
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40 min
Guarnición de puerros caramelizados al whisky
20 min
Sopa de kale con crujiente de beicon
35 min
Sopa fría de pepino al eneldo
5 Min
Crema de alcachofas
45 min