Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

4.6 8 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 30min
4 raciones

Suroviny

  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • de ventresca de bonito cortada en 2 trozos
    900 g
  • de extracto de buey
    ½ cucharadita
  • de zumo de limón
    30 g
  • de agua
    200 g
Vinagreta de lentejas
  • chalota
    1
  • de zanahoria en trozos
    65 g
  • de apio en trozos
    30 g
  • tomate pelado y sin pepitas
    1
  • de extracto de buey
    ½ cucharadita
  • de vinagre de jerez
    20 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
    200 g
  • de cebollino fresco picado
    20 ramitas
  • de hojas baby de ensalada variada
    1 bolsa

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 464 kcal / 1940 kJ
Protein 54.82 g
Tuk 21.88 g
Sacharidy 11.79 g
Vláknina 5.49 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...