Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Soup
- 1 onion, halved
- 1 garlic clove
- 1 red pepper, deseeded and cut in pieces
- ½ tsp smoked paprika
- 30 g olive oil
- 1 carrot, cut in pieces
- 2 celery stalks, cut in pieces
- 100 g pumpkin, cut in cubes (2-3 cm)
- 150 g French green lentils, soaked overnight and drained
- 1 dried bay leaf
- 600 g water
- 2 Tbsp vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g chorizo, sliced (1 cm)
Pancetta Croutons
- 4 slices bread (example sourdough), each slice cut into 3 strips
- 12 slices pancetta
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1384 kJ / 329 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 6.9 g
Alternativní recepty
Lentil, Red Pepper and Harissa Soup
45min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40min
Minestrone
45min
Tuscan Bean Soup
50min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35 Min
Double Pea and Chorizo Soup
45min
Danish Split Pea Soup
1 Std.
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35 Min
Chorizo and Butternut Squash Soup
30 Min
Lentil and Pancetta Stew
1 Std.
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30 Min