Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di acqua
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
- 400 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 30 g di burro
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2088 kJ / 499 kcal
- Protein
- 40.2 g
- Sacharidy
- 37.6 g
- Tuk
- 21.9 g
- Vláknina
- 2.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Polpetti affogati
45 min
Baccalà alla ligure
1h
Zuppa di baccalà alle cipolle
35min
Baccalà alla cappuccina
55 Min
Baccalà alla Soutelo
30 min
Pasticcio di baccalà
1 godz. 30 min
Mousse di baccalà e avocado
30 min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50 min
Stoccafisso con i porri
50 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Seppie in zimino
40min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min