Zařízení & příslušenství
Crema di zucca e capesante alla pancetta
Příprava 20min.
Celkový 1hod.
4 porzioni
Suroviny
-
12 capesante con il corallo
-
30 g di scalogno a metà
-
40 g di burro
-
500 g di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm)
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
½ cucchiaino di paprika dolce
-
12 fette di pancetta affumicata
-
1 foglia di alloro secca
-
20 g di brandy
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
17.9 g
Kalorie
1042 kJ /
249 kcal
Tuk
16.3 g
Sacharidy
7.7 g
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Itálie
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