Ricche di ingredienti semplici e genuini, le zuppe, le creme e le vellutate sono il piatto perfetto per i tuoi momenti in famiglia. In questa collection più di 60 ricette per portare in tavola il calore.
Cottura dei fagioli
11hod.
Cottura dei ceci
11hod.
Cottura delle lenticchie
1hod.
Pasta e ceci
40min
Pasta e fagioli alla napoletana
40min
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di legumi e cereali
1hod.
Zuppa di fave
50min
Zuppa di piselli spezzati
1hod.
Minestra di pane e lenticchie
55min
Zuppa di farro e fagioli
1hod.
Zuppa montanara
1hod.
Zuppa di castagne
1hod.
Minestra di pasta, fagioli e acciughe
30min
Minestra di semolino
30min
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Vellutata di mais
20min
Vellutata alle nocciole
1hod.
Zuppa gitana
1hod.
Minestra di patate
50min
Zuppa di porcini
45min
Acquacotta
50min
Vellutata di carote viola
45min
Vellutata di carciofi e taleggio
55min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata di carote e pastinaca
50min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1hod.
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50min
Vellutata di porcini
50min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1hod.
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata di indivia belga e speck
50min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30min
Vichyssoise
6hod.
Zuppa di pesce tradizionale
1hod. 30min
Zuppa di cozze
1hod.
Zuppa di baccalà
1hod.
Zuppa di aragosta
1hod.
Brodetto ricco con crostoni
1hod.
Zuppa di crostacei e seppie
1hod.
Zuppa di merluzzo e cozze
50min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1hod.
Cacciucco
1hod. 20min
Brodetto all'abruzzese
1hod. 10min
Zuppa di pesce alla napoletana
1hod. 10min
Brodetto di Fano
1hod.
Cassola cagliaritana
1hod.
Brodetto alla triestina
1hod.
Minestra di vongole con maltagliati
1hod. 30min
Vellutata di salmone in crosta
1hod. 50min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1hod.
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1hod. 30min
Farro ubriaco con salsiccia
50min
Delizia di pollo al crescione
50min
Ciorba
1hod. 10min
Moqueca
1hod. 20min
Arroz caldoso
1hod. 10min
Zuppa del nord
1hod. 10min
Harira
40min
Tom Yum Kung
30min
Carbonada
1hod.
Zuppa di pollo alla messicana
50min
