Soupe au pistou

4.5 180 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Le pistou

10 g de parmesan
20 g de basilic frais
10 g de pignons de pin
3 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive

La soupe

70 g d'oignon coupé en deux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 brins de persil plat frais
1 feuille de laurier frais
100 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés
200 g de haricots verts frais équeutés et coupés en petits tronçons
150 g de courgettes détaillées en dés
130 g de haricots rouges en conserve
130 g de flageolets en conserve
50 g de poivron rouge détaillé en petits dés
1 tomate mûre coupée en huit
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de pâtes sèches, type coquillettes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11 g

Kalorie 1426 kJ / 341 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Provence-Alpes-Côte d’Azur 4 Recipes
Francie

Soupes d'hiver 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Gaspacho de melon

10min.

Taboulé de chou-fleur

25min.

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1hod. 10min.

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min.

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min.

Tourte aux blettes

13hod.

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min.

Minestrone de légumes aux petites pâtes

55min.

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min.

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45min.

Velouté de betterave au lait de coco

40min.

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35min.