Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

4.0 275 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Schalotten
30 g
Rotwein
150 g
Möhren in Stiften (1 x 7 cm)
300 g
Schweinefilet (500 g, Ø ca. 6 cm)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
130 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Wacholderbeeren
8
Kirschkonfitüre
25 g
25 g Rote-Beeren-Konfitüre
Butter
20 g
Speisestärke
1 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 29 g

Kalorie 1047 kJ / 250 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 2.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Německo

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Rakousko

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40min.

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

50min.

Rinderhüfte mit Gemüse

Rinderhüfte mit Gemüse

40min.

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min.

Schweinefilet à la Tafelspitz

Schweinefilet à la Tafelspitz

50min.

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1hod. 10min.

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

40min.

Rinderfilet im Speckpäckchen

Rinderfilet im Speckpäckchen

50min.

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

3hod.

Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

50min.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1hod.

Hirschragout mit Schokolade

Hirschragout mit Schokolade

9hod. 30min.