Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'

4.3 76 hodnocení

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 2hod.

40 Stücke

Suroviny

Möhre
10 g

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Mehl
180 g
Ei
1

Füllung

Schweinebauch, ohne Knochen und Schwarte, geräuchert in Stücken (3 cm)
300 g
frische Pilze (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
15 - 20 g
Ingwer, frisch (volitelně) in dünnen Scheiben
5 - 10 g
Garnelen, roh, geschält frisch oder gefroren
270 g
Zucker
1 EL
Sesamöl, ungeröstet (30 g, siehe Tipp)
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Speisestärke, gleich welche Sorte
1 TL
Öl zum Einfetten
Mehl zum Bemehlen
Wasser
500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Rakousko

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Wan Tans (frittierte Teigtaschen)

30min.

Dumplings

45min.

Dumplings

45min.

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

50min.

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40min.

Japanische Ramen Nudelsuppe

1hod. 40min.

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1hod. 45min.

Teig für Wan Tans

1hod. 15min.

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1hod. 35min.

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2hod. 50min.

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3hod. 10min.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1hod. 10min.