Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'

4.3 76 hodnocení

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 2hod.

40 Stücke

Suroviny

Möhre
10 g

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Mehl
180 g
Ei
1

Füllung

Schweinebauch, ohne Knochen und Schwarte, geräuchert in Stücken (3 cm)
300 g
frische Pilze (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
15 - 20 g
Ingwer, frisch (volitelně) in dünnen Scheiben
5 - 10 g
Garnelen, roh, geschält frisch oder gefroren
270 g
Zucker
1 EL
Sesamöl, ungeröstet (30 g, siehe Tipp)
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Speisestärke, gleich welche Sorte
1 TL
Öl zum Einfetten
Mehl zum Bemehlen
Wasser
500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Rakousko

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Švýcarsko

Genuss auf allen Ebenen 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15min.

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

50min.

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

1hod.

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1hod. 45min.

Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

1hod. 15min.

Teig für Wan Tans

1hod. 15min.

Rindfleisch mit Tamarinde und Klebreis

8hod. 30min.

Bibimbap Bowl

1hod. 15min.

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1hod. 35min.

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2hod.

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2hod. 50min.

Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)

1hod. 10min.