Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

4.6 59 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 Stück

Suroviny

Limetten-Sesam-Vinaigrette

Koriander
6 Stängel
rote Zwiebeln halbiert
2
Limettensaft frisch gepresst
50 g
brauner Zucker
10 g
Sojasauce
30 g
Olivenöl
60 g
Sesamöl, geröstet
60 g
Peperoni, rot in dünnen Scheiben (auf Wunsch entkernt)
1

Thunfisch-Sashimi

Panko selbst gemacht im Thermomix® (siehe Tipp)
50 g
Sesam hell und schwarz gemischt
40 g
neutrales Öl zum Braten
Thunfisch, frisch in 4 länglichen Quadern (3,5 x 3,5 x 20 cm)
600 g
Sesamöl, geröstet
4 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 37 g

Kalorie 3267 kJ / 780 kcal

Tuk 64 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Německo

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min.

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

30min.

Peruanisches Ceviche

1hod. 15min.

Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri

50min.

Thai-Hähnchensalat

30min.

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

1hod. 20min.

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

1hod. 30min.

Meeresfrüchte Korma

40min.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min.

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min.

Lamm Rogan Josh

1hod. 45min.

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

5hod. 15min.