Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 140 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di formaggio affumicato (es. scamorza affumicata, Edam affumicato), a pezzi (4-5 cm)
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva, + q.b.
-
300
g di cuori di carciofo
nebo 300 g di cuori di carciofo - 100 g di vino bianco
- olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di ricotta fresca
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 180 grammi di pasta secca tipo cannelloni (circa 16 cannelloni)
Salsa al pomodoro
- 40 g di gambi di sedano, a pezzi
- 30 g di cipolla
- 40 g di carota, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
-
400
g di pomodori in scatola
nebo 400 g di pomodori maturi - 200 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2997 kJ / 715 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 39 g
- Vláknina
- 12.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40 Min
Linguine al pesto agrumato alle erbe
25min
Salsa di verdure miste agrodolci
744 godz. 45 min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1 Std.
Calzoni vegetariani
1 godz. 50 min
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40 Min
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1 godz. 10 min
Melanzane ripiene all'orientale
1h 20 min
Patate novelle ripiene
1 godz. 5 min
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50 min
Condimento ai carciofi veloce
10 Min
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 Std.