Zařízení & příslušenství
Melanzane ripiene all'orientale
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 20min.
8 pezzi
Suroviny
-
300 g di polpa di agnello disossato e a tocchi
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700 g di acqua
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4 melanzane (600 g circa), a metà nel senso della lunghezza
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200 g di riso
-
1 pizzico di zafferano in polvere
-
4 cipolle a metà
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100 g di olive nere
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20 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di cumino in polvere
-
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
-
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Protein
13 g
Kalorie
1439 kJ /
345 kcal
Tuk
19 g
Sacharidy
29 g
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Itálie
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