Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g di acqua
- 200 g di spinaci freschi, lavati e asciugati
- 8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
- 300 g di salsiccia di maiale spellata
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 60 g di scalogno in quarti
- 60 g di burro a pezzi
- 100 g di funghi champignon a fette
- 50 g di mirtilli rossi
- 250 g di vino rosso, tipo Porto Ruby
- 1 pezzo di scorza di arancia, preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
- ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2323.4 kJ / 555.3 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Sacharidy
- 9.6 g
- Tuk
- 41.6 g
- Nasycený tuk
- 16.5 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 1011.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Scaloppine ai funghi
40min
Uova al funghetto
40min
Saltimbocca alla romana
25min
Scaloppine di vitello al limone
25min
Involtini di vitello
35min
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1 Std. 5 Min
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1 Std. 35 Min
Fettine di lonza in crema di prugne
1 godz. 20 min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min