Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7 15 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (volitelně)
3 bacche di ginepro (volitelně)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La magia del vapore 72 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lonza alla senape

1 Std. 5 Min

Gnocchi di castagne ai funghi

1 Std. 5 Min

Salsa carciofi e fagioli

1 Std. 10 Min

Insalata con uovo pochè

45 Min

Faraona al vino rosso

1 Std. 30 Min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 Std. 5 Min

Scampetti con maionese alla senape

30 Min

Salsa ricotta, basilico e miele

15 Min

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1 Std.

Frullato ananas, mandorle e semi di chia

10 Min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 Std. 30 Min

Polpo su farinata di ceci

5 Std.