Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

3.0 4 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

8 porzioni

Suroviny

1000 g di acqua
100 g di patata pelata e a cubetti (2 cm circa)
250 g di melanzana a dadini (2 cm circa)
10 - 12 fette di pane tipo baguette
1 scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ peperone rosso pulito e a listarelle

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 2.9 g

Kalorie 569 kJ / 136 kcal

Tuk 4.1 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... melanzane 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Involtini di verza capunet agrodolci

35min.

Sformatini di verdure

50min.

Verdure in umido

40min.

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4hod. 15min.

Contorno di peperoni, cipolle e mele

20min.

Rose di melanzane al tonno

35min.

Zuppa di merluzzo e cozze

50min.

Composta di melanzane e peperoni

1hod. 45min.

Fagioli in agrodolce

35min.

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1hod. 30min.

Salsa di cipolle al balsamico

35min.

Purè di carote all'olio di oliva

30min.