Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7 53 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Salsa alle ciliegie

200 g di vino rosso
50 g acqua
3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
20 g di burro
20 g di farina tipo 00

Filetti di maiale

2000 g acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 42.9 g

Kalorie 2707 kJ / 647 kcal

Tuk 37.4 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 37.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ciliegie 51 recepty/-ů
Itálie

Secondi di Carne 59 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lonza alla senape

1hod. 5min.

Gnocchi di castagne ai funghi

1hod. 5min.

Mousse di scampi e sogliole

35min.

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min.

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

35min.

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

35min.

Spatzle di piselli con robiola e tonno

1hod.

Faraona al vino rosso

1hod. 30min.

Polpettine di gamberi tailandesi

1hod. 25min.

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1hod. 10min.

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1hod. 10min.

Scampetti con maionese alla senape

30min.