Vegetariánské chilli

Name: Vegetariánské chilli
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 200 gramů červené cibule; 20 gramů česneku; 1 červená chilli paprika, čerstvá; 10 gramů olivového oleje; 750 gramů rajčat; 200 gramů různých paprik; 1 - 1 ½ čajové lžičky soli, jemné; 150 gramů kukuřice, konzervované; 500 gramů fazolí kidney bean, konzervovaných; 6 sójových klobás s houbami; 3 - 4 snítky koriandru

4.3 (6 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 5min

Počet porcí 6 porcí

Suroviny

200 gramů červené cibule, napůl
nebo 200 gramů cibule, napůl
20 gramů česneku
1 červená chilli paprika, čerstvá, bez semínek, dle chuti
10 gramů olivového oleje
750 gramů rajčat, na kousky
nebo 750 gramů sekaných rajčat v plechovce
200 gramů různých paprik (např. červené a zelené), na tenké proužky (cca 2 cm dlouhé)
1 - 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
150 gramů kukuřice, konzervované, scezené
500 gramů fazolí kidney bean, konzervovaných, v konzervě, scezených (cca 800 gramů před cezením)
6 sójových klobás s houbami (450-600 gramů)
nebo 6 vegetariánských klobás, dle vašeho výběru
3 - 4 snítky koriandru, pouze lístky
nebo 3 - 4 snítky plocholisté petrželky, pouze lístky

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 1745 kJ / 418 kcal
Protein: 24 g
Sacharidy: 27 g
Tuk: 21 g
Vláknina: 13.3 g