Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou
TM6 TM5

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.7 ( 10 hodnocení )

Suroviny

Zeleninové muffiny s tofu

  • 200 gramů mrkve na kousky
  • 100 gramů celeru na kousky
    nebo 100 gramů petržele, kořenové na kousky
  • 1 cibule (cca 80 gramů), napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
  • ½ svazku čerstvé petržele jen lístky
    nebo ½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
  • 30 gramů oleje
  • 1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
  • 2 vejce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, mletého
  • ¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

  • ½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
  • 100 gramů majonézy
  • 100 gramů bílého jogurtu
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, mletého

Nutriční hodnoty
na 1 kus
Kalorie
214 kcal / 894 kJ
Protein
8 g
Tuk
18 g
Sacharidy
5 g
Vláknina
2.1 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty