Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.3 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

Loupání zeleniny

500 gramů červené řepy celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby

500 gramů červené řepy, rozpůlené (cca 2 cm široké)
200 gramů pastiňáku na stejné kousky (cca 5 cm)
600 gramů vody

Salát z červené řepy

600 gramů vody
400 gramů sýru halloumi na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
1 polévková lžíce olivového oleje na smažení
30 gramů vlašských ořechů, loupaných
10 gramů čerstvého kopru pouze lístky
60 gramů cibule napůl
1 - 2 stroužky česneku
220 - 250 gramů řeckého jogurtu

220 - 250 gramů bílého jogurtu
10 gramů citrónové šťávy
1 - 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
1 - 2 čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
½ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
celozrnný chléb na plátky, opečený, k podávání
rukola pro podávání

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 1348.6 mg

Protein 23.4 g

Kalorie 2062.8 kJ / 493 kcal

Tuk 30 g

Vláknina 6.9 g

Nasycený tuk 15.9 g

Sacharidy 35.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chutě flexitariánů 12 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kaštanové pyré

15min.

Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1hod. 30min.

Cuketové placičky s pažitkovým dipem

30min.

Salát z quinoy s cuketou a mrkví

1hod. 35min.

Celerový salát s rozinkami a vlašskými ořechy

1hod. 15min.

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35min.

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min.

Sýrové mističky se salátem z červené řepy

40min.

Vegetariánské chilli

1hod. 5min.

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25min.

Špenátový quiche se žampióny

35min.

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

50min.