![Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Kompatibilní verze
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g szalotki
- 150 g czerwonego wina
- 300 g marchewki, pokrojonej w słupki (1 x 7 cm)
- 1 polędwica wieprzowa (500 g, Ø 6 cm)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 130 g wody
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
nebo ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l) - 8 owoców jałowca
-
25
g dżemu wiśniowego
nebo 25 g dżemu z czerwonych owoców jagodowych - 20 g masła, niesolonego
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1 Std.
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55 min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40 min
Polędwica po toskańsku
45min
Kurczak w winie
1klst 50 min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 Std.
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15 min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5 min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20 min