![Soczewica w sosie curry z dynią na parze Soczewica w sosie curry z dynią na parze](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97DE6BEA-BBF6-40DF-AA6D-63B16FEC0BFB/Derivates/504CBF64-63AA-469A-B71A-5F9F43314D6E.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 czubate łyżeczki nasion kminu rzymskiego (10 g)
- 4 czubate łyżeczki nasion kolendry (10 g)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
3
czubate łyżki wiórków kokosowych (15 g)
(volitelně)
nebo 50 g miąższu kokosa, świeżego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki (volitelně) - 80 g masła, niesolonego, pokrojonego na kawałki
- 300 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
½ - ¾
łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
nebo 1 - 2 zielone papryczki chili, świeże (6-8 cm długości), bez gniazd nasiennych -
1000 - 1200
g dyni, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 8 kawałków, ze skórą
nebo 1000 - 1200 g dyni piżmowej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 8 kawałków, ze skórą - 300 g soczewicy, suszonej, zielonej, brązowej lub dupuy
- 1000 g wody
- 250 - 300 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, pokrojonej na 1-2 cm kostkę
- 130 g lekko ukwaszonej śmietany, min 30% tłuszczu (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 17 g
- Vláknina
- 10.3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10 min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55 min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Curry z serem paneer
5h
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15 min
Curry z soczewicą (dal)
40 min
Dal makhani z soczewicy
50 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min