![Curry z tofu i aromatycznym ryżem Curry z tofu i aromatycznym ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EE0726F1-6603-46E8-A2E1-462EBFB9E269/Derivates/7E695F65-1584-49C6-9E20-F31A6145E20E.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Marynata z tofu
- 300 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g oleju sezamowego
- 20 g sosu sojowego, jasnego
Curry
- 150 g ryżu czerwonego
- 60 - 80 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 10 g oleju sezamowego
- 750 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 6 nasion kardamonu
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki ziaren sezamu, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1113 kJ / 265 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Sacharidy
- 33.3 g
- Tuk
- 12.5 g
- Vláknina
- 6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 Std. 15 Min
Wegetariańskie chop suey
1 Std. 5 Min
Curry warzywne z ryżem
1j
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1 Std. 10 Min
Curry z warzywami
1h 25min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1 Std. 10 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 menit
Wegańskie "chili con carne"
1j