Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 aubergines (belle taille)
- 2 poivrons rouges
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, râpées
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- coriandre fraîche, à ajuster en fonction des goûts
- ½ citron jaune non traité
- 1 c. à café de paprika doux ou fort
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 496 kJ / 120 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Sacharidy
- 5.5 g
- Tuk
- 10.4 g
- Vláknina
- 3 g
Alternativní recepty
Poivrons marinés
55min
Houmous
10min
Tartinade d'aubergines et chapatis
2 godz. 5 min
Pesto herbes anisées, pecorino et noisettes
Žádné hodnocení
Houmous de carottes rôties
40min
Houmous
3 Std. 30 Min
Crème d'aubergine à l'amande
20min
Caviar d'aubergines
1h 5 min
Pain libanais épicé
3 Std. 30 Min
Compotée de poivrons
35min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Caviar d'aubergine "express"
20min