Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 2 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de fécule de maïs
- 50 g de fromage, râpé
- persil frais, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 384 kJ / 92 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Sacharidy
- 3.2 g
- Tuk
- 7.2 g
- Vláknina
- 1.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gratin de courge
1 Std.
Flan d'épinard
45 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5j 30 menit
Gratin d'aubergine au thon
40 Min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45 Min
Petits flans de carotte à l'estragon
1j 50 menit
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2 Std.
Flans de poireau
35min
Caviar d'aubergine "express"
20 Min
Chou-fleur en soufflé
55min