Zařízení & příslušenství
Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse
Příprava 50min.
Celkový 1hod. 15min.
6 Portionen
Suroviny
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche300 g
-
Eier5
-
Wasser515 g
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Olivenöl15 g
-
Bergkäse in Stücken70 g
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Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken250 g
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Salz2 TL
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Schnittlauch, frisch½ Bund
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Spinat, frisch grob geschnitten300 g
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen¼ TL
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Frischkäse100 g
-
Butter in Stücken40 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
18 g
Kalorie
1902 kJ /
454 kcal
Tuk
23 g
Vláknina
5 g
Sacharidy
44 g
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