Kompatibilní verze
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 180 g Dinkelkörner
- 80 g Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten
-
40
g Dinkelmehl
nebo 40 g Weizenmehl, glatt - 390 g Milch
- 3 Eier (Größe M)
- 2 ¼ TL Kräutersalz
- 100 g Sauerrahm
- 100 g Ziegenfrischkäse
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip
- 550 g Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)
- 120 g Karotten in Stücken
- 120 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 1 TL Kapern, gesalzen
- Butter zum Ausbacken
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 250 g frische Champignons in Scheiben (2-3 mm)
- etwas Kürbiskernöl zum Dekorieren (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 793 kcal / 3323 kJ
- Protein
- 51 g
- Tuk
- 43 g
- Sacharidy
- 50 g
- Vláknina
- 9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Bärlauch-Gnocchi
1hod. 15min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Rahmsuppe mit Fisolen
35min
Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip
3hod. 20min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45min
Schinkenrollen mit französischem Salat
1hod. 40min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1hod. 30min
Gebackene Forellenknödel mit Krendip
1hod.
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45min
Kräuterschöberlsuppe
35min
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1hod. 40min