Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

5 Shiitakepilze, getrocknet
Wasser zum Einweichen
20 g neutrales Öl
50 g Möhren, in Streifen (5 mm), siehe Tipp
1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
¼ TL Zucker
15 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
¼ TL Chilipulver, siehe Tipp (volitelně)
500 g Chinakohl, in Streifen (5 mm)
200 g Schweinefilet, in Streifen (5 mm)
500 g Klebreiskuchen, TK, aufgetaut, in Scheiben oder Streifen (siehe Tipp)

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 2012 kJ / 481 kcal
Protein: 18 g
Sacharidy: 83 g
Tuk: 7 g
Vláknina: 3.6 g

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Grüße aus dem Land des Lächelns 68 recept, Německo

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